双创街，藏匿于魔都复旦大旁边的夜魔都聚集地。
白天双创街属于有志青年为了梦想奋斗的港湾。
到了夜里，这里就化身成为魔都饕餮的汇聚地。
啤酒、烤肉、小龙虾、韩日式料理、简易西餐。
只有想不到，没有吃不着，尽情享受烟火气息。
为了吸引人气，斥巨资五百元子自制DIY灯景。
雨棚挂满了星星点点能够变换色彩的柔和小灯。
并且简易桌子上也摆放了定制的卡桌提示牌和预订电话。
卡桌提示牌内置了可更换电池，发出橘黄色柔和光芒。
为了这个小摊，苏澈可谓挖空了心思。
打眼一瞧，这就比其他路边摊高档了不止一筹。
如同一大片神秘星空在这附近成为了最靓的仔。”
恭喜宿主完成新手任务，开启主线任务“”任务奖励临时入微级菜品纹理观察能力“”持续时间：时效7天或初出茅庐任务完成“”主线任务-初出茅庐请宿主在一周内营收额纯利润达到一万“”任务奖励入微级菜品纹理观察能力“”任务失败永久无法获得入微级菜品纹理观察能力“”食材都有纹理，只有通过精湛的刀法才能最大程度激发食材精华“”在宿主处理食材的过程中，通过入微级菜品纹理观察能力可以观察到食材瑕疵点“”任何不新鲜、有瑕疵的食材都在宿主眼中呈现出来“”烹饪，必须对食客负责，厨神系统绝不允许食材中有残次品出现““别的统子动不动就奖励元子。
我这倒好，劳什子入微级菜品纹理观察能力是什么鬼？”
就在苏澈陷入惆怅时，生意上门。
“炭秘国宴大厨私房菜，口气不小。”
“先拍个照打卡先。”
随着剪刀手各种摆拍，美少女心满意足开始询问。
“帅哥，你这都有啥子拿手菜？”
张莉笑着说道。
“只要我这里有的食材，你想点什么，本大厨都可以给你做出来。”
“至于价格，视菜品难易程度和原材料价格而定。”
“哟呵，今儿到听了个新鲜，帅哥这么自信。”
少女灵动的眼眸一转，顿时来了数种鬼点子。
“我是川妹子，无辣不欢。”
“弄个钵钵鸡、在炒个回锅肉，老板搞得定不咯。”
在苏澈视角里面，立马出现了这两道菜介绍。”
西川传统小吃钵钵鸡，取去骨鸡肉拌以辣椒、花椒烹饪而成“”成品皮脆肉嫩、口味麻辣鲜香、甜咸适中，食欲大开“”西川经典名菜回锅肉，取猪后臀肉加入青红椒、蒜苗、豆瓣酱烹饪而成“”成品色泽红亮、口味肥而不腻，口感鲜美，香辣可口“苏澈打了个响指：“必须的！
美女你是今天第一位顾客，本大厨给你八折优惠。
原价100，现价80。”
“哎哟，谢谢帅哥咯，会来事啊，味道如果好，钱不是事儿。
到时候我介绍姐妹多来你这光顾。”
张莉眨巴下眼。
苏澈撑了撑手，开始才艺展示环节。
将焯过水的去毛仔鸡取出放在砧板上。
在入微级菜品纹理观察能力加持下，仔鸡一些皮腺组织呈现红色。
完全剔除后，熟练地改刀成条状。
“莫非，这就是所谓的纹理观察能力...”内心似有感悟。
将事先精心炒制的红油舀上两勺。
加入酱油、蚝油、鸡精、花椒粉、食盐、熟芝麻。
要想鲜，加点糖！
再来一勺热油激活藤椒，如同注入了灵魂。
张莉瞧着从无到有的过程，闻着红油香味，认可的点了点头。
“这味道，地道！
小哥哥有点东西的。”
熟练地将一些切好的鸡块、藕片、青笋、去骨鸡爪、鸡翅等串起来。
青花钵搭配红油充分包裹着食材显得油艳欲滴。
等不及回锅肉，小吃货首接开炫。
“唔、撕，好吃好吃。”
虽然脑海中有着很多赞美之词，可就觉得好吃最恰当。
准备的食材种类丰富，口感十分多样。
既有脆爽，也有鲜嫩，混合芝麻的香气和藤椒的椒麻，吃的欲罢不能。
大魔都的晚上，盛夏未过，张莉这双大长腿格外吸睛。
蹦蹦跳跳的美少女很快吸引了不少LSP目光。
“如果觉得辣，小店准备了熬煮的米汤和紫菜蛋花汤。”
“这个汤要钱吗？”
瞧着不断扇着嘴巴依旧炫个不停的妹子，苏澈不由好笑。
“放心，不要钱，管饱的那种！”
说完，自顾自准备着回锅肉。
米汤成本不过五块，熬了一大锅。
紫菜蛋花汤哪怕鸡蛋打了十个，加上一块紫菜成本也不过十三。
原本是想要收钱，可系统给出得最高售卖价格才三块。
想了想，做人大气点，一咬牙首接免费得了。
没办法，这个统子有点严苛，他想卖多少还得经过系统评判。
低于标准统子不管，一旦超过定价就出警报了。
生活不易，苏澈叹气。
作为经典川菜，对于肉质的选取也十分严苛。
在苏澈视角里面，这块猪后腿只有七分肥三分瘦的二刀肉或五花肉合格。
偏肥偏瘦的部位在入微级菜品纹理观察能力加持下一律是警报的红色。
围观的人瞧着苏澈将好好的肉剔除了起码一半都啧啧称奇。
“老板，这肉你就不要啦？
你这样做菜是不是太奢侈了点。”
“本大厨做的菜品必须追求完美。
做菜如做人不能敷衍了事，你得首先对得起自己，才能对的起顾客。
剩下的肥的部分炼油，取油渣。
廋的部分可以做小炒肉，不会浪费丝毫的放心。
当然，那些皮腺组织和糟肉就首接丢弃了，赚钱不能昧着良心。”
说罢，将那些边角首接丢入垃圾桶。
“老板讲究人~！”
这下围观群众是真的来了兴趣。
在这夜市消费的主力是各大学出来的年轻人和上班族。
光说不练假把式，就看这回锅肉成色如何了。
“咚、咚、咚。”
菜板上焯水的猪肉被快速切片，辅料也被光速切好。
特别是蒜苗，拍松后斜刀切段，有棱有角煞是好看。
这一手就展示了不俗的刀工。
热锅后换上冷油下肉片煸炒，等到微微焦黄捞出控油备用。
加入辅料小火翻炒出香味后加入郫县豆瓣酱。
等到煸炒出红油开始加入葱姜、料酒、生抽提香。
下蒜苗杆翻炒，随后下蒜苗叶和猪肉。
由于加了料酒，翻炒过程中火光西溢，好不漂亮。
最后在加入点白糖、鸡精码味。
出锅之前在加点醋翻炒片刻后，锅气十足的回锅肉装盘。
瞧着香味扑鼻得回锅肉，附近围观群众不少人都食指大动。
小说《美食：街边摆摊会满汉全席合理吧》试读结束，继续阅读请看下面！！！